Home > EASY YOUR LIFE > MEX Gas Hob Review_Spicy Korean Fried Chicken with GOCHUJANG

มาดูการ...ทดสอบการใช้งาน เตาแก๊สฐานสเตนเลส สตีล MEXรุ่น MX712M ด้วย...นวัตกรรมหัวเตาใหม่ ไฟแรงแบบ “Top Spin Power” ที่มีลักษณะ หมุนวน และพุ่งตรงสู่ภาชนะ สามารถถ่ายเทความร้อนได้อย่างมีประสิทธิภาพ


หัวเตาเป็น หัวเตาสเตนเลส รมดำ มีเปลวไฟ 2 ชั้น 4,500 วัตต์ ทั้ง 2 หัวเตา ตะแกรงรองภาชนะทำจากเหล็กเคลือบสี และมีระบบจุดเก๊สอิเล็คทรอนิกส์


แจกสูตร "ไก่ทอดกรอบ ซอสเผ็ดเกาหลี"

-------------------------------------------

// ส่วนผสมไก่ทอด

  1. ปีกไก่บน   500   กรัม
  2. แป้งข้าวโพด 50   กรัม
  3. แป้งทอดกรอบ200   กรัม
  4. น้ำเปล่า  100   กรัม
  5. เกลือ  1   ช้อนชา
  6. พริกไทย  2   ช้อนชา

วิธีทำ

  1. ล้างไก่ให้สะอาด พักไว้สะเด็ดน้ำ
  2. ผสมแป้งข้าวโพด แป้งทอดกรอบ เกลือ พริกไทย น้ำเปล่า คนให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นใส่ในส่วนของปีกไก่ที่เตรียมไว้ คุลกให้เข้ากัน
  3. จากนั้นนำลงทอด ให้สุกมีสีเหลืองสวย  พักไว้

-------------------------------------------

// ส่วนผสมของซอสเกาหลี

  1. กระเทียมสับ  5   กลีบใหญ่
  2. ซอสมะเขือเทศ 2   ช้อนโต๊ะ
  3. น้ำส้มสายชู  1   ช้อนโต๊ะ
  4. ซอสโคชูจัง  2   ช้อนโต๊ะ
  5. น้ำตาลทราย  1   ช้อนโต๊ะ
  6. น้ำมันงา   1   ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำเปล่า   1   ช้อนโต๊ะ
  8. เกลือป่น   1   หยิบมือ
  9. น้ำมัน   2   ช้อนโต๊ะ
  10. ต้นหอมซอยโรยตามชอบ
  11. งาขาวโรยตามชอบ

วิธีทำ

  1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน   จากนั้นใส่กระเทียมลงไปผัดให้หอม
  2. ใส่ซอสมะเขือเทศ น้ำส้มสายชู ผัดให้เข้ากัน จากนั้นตามด้วย ซอสโคชูจัง น้ำตาลทราย เกลือ ผัดในเข้ากัน ใส่น้ำเปล่าตามลงไป คนให้เข้ากันดี
  3. จากนั้นใส่ไก่ที่ทอดแล้วลงไปคลุกในซอสที่ทำเสร็จแล้วให้ทั่ง ปิดไฟ โรยต้นหมอและงาขาว จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

-------------------------------------------

ใครยังทำไม่เป็นมาลองดูเลย กับ MEX Easy Your Life เปลี่ยนเรื่องยากให้เป็นเรื่องง่าย

MEX - DESIGN FOR Difference, DESIGN FOR YOU

www.mexappliance.com


Copyright © 2012 Pen K Inter Trading Co.,Ltd. All Rights Reserved.