Home > EASY YOUR LIFE > MEX Oven Review_Basil Tart

#ทาร์ตกระเพรา เมนูขนมอย่างง่ายที่ทุกบ้านทำได้  เรามาลองปรับสูตรโดย ใส่ความเป็นไทยเข้าไป นั่นคือ กระเพราหมูสับ
จะเข้าไปเพิ่มรสชาติให้จัดจ้าน แต่กลมกล่อม คุ้นรสชาติแบบไทยๆ


แจกสูตรทาร์ตกะเพรา

ส่วนผสม 

  • หมูสับ     400  กรัม  
  • พริกขี้หนูสับ      2  ช้อนโต๊ะ  
  • กระเทียมสับ      2  ช้อนโต๊ะ 
  • ใบกะเพรา(ตามชอบ) 
  • พาเมซานชีส   50  กรัม 
  • ซีอิ๊วดำ    ½  ช้อนชา
  • ซอสหอยนางรม   3  ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรส   1  ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย   1  ช้อนชา
  • น้ำมัน    50  กรัม  มอสซาเรลล่า(สำหรับโรยหน้า) 
  • แป้งทาร์ตสำเร็จ

 

วิธีทำ

  1. ตั้งกระทะด้วยไฟกลาง จากนั้นใส่น้ำมัน ตามด้วย พริก กระเทียม ผัดให้เข้ากันจนมีกลิ่นหอม
  2. ใส่หมูสับ และ เครื่องปรุงรส ผัดให้เข้ากัน จนหมูสุก ตามด้วยใบกะเพรา และ พาเมซานชีส ผัดให้เข้ากัน พักไว้
  3. วอร์มเตา 200 องศาเซลเซียส โปรแกรม ไฟบน-ล่าง-พัดลม
  4. นำแป้งทาร์ตมาไล่ฟองอากาศโดยใช้ส้อมจิ้มให้ทั่ว จากนั้นนำเข้าอบประมาณ 5 นาที หรือจนกระทั่งสุก พักไว้
  5. นำผัดกะเพราตักใส่ลงไปในแป้งทาร์ตที่อบสุกแล้ว โรยหน้าด้วยมอสซาเรลล่าชีส จากนั้นนำเข้าอบต่อ โดยใช้โปรแกรม ไฟย่าง-พัดลม ประมาณ 5 นาที หรือจนกระทั่งชีสละลายจนมีสีเหลืองเกรียม  พักให้เย็น จัดเสิร์ฟ

ใครยังทำไม่เป็นมาลองดูเลย กับ MEX Easy Your Life เปลี่ยนเรื่องยากให้เป็นเรื่องง่าย
MEX - DESIGN FOR Difference DESIGN FOR YOUwww.mexappliance.com


Copyright © 2012 Pen K Inter Trading Co.,Ltd. All Rights Reserved.